Giant Killers er et tekstbasert europeisk fotballmanagementspill, og som sådan er fokuset i spillet på statistikken og ikke på handlingen. Basert på UK-sesongen 1999 lar spillet spilleren ta kontroll over hvilket som helst lag i Storbritannias Premier League, divisjonene en, to eller tre, eller konferanseligaen. Spillet har tre vanskelighetsgrader. På det enkle nivået har spillerens klubb en velstående velgjører som stiller £25 millioner til rådighet, i middels setting er £25 millioner fortsatt tilgjengelig, men to andre klubber i ligaen mottar også samme pengeinnsprøytning. I hard-modus er det ingen ekstra penger tilgjengelig.