For første gang noensinne vil NCAA GameBreaker 2004 tillate spillere å ta ferdighetene sine på nettet og konkurrere mot andre fotballfans når som helst og hvor som helst. NCAA GameBreaker 2004 illustrerer videre realismen til college-fotball i år ved å bruke den nye treningsmodusen som gir spillere muligheten til å skjerpe ferdighetene sine før de spiller en utstilling eller går inn i sesongmodus. De legendariske kunngjørerne Keith Jackson og Tim Brandt vender tilbake til mikrofonen for å bringe tilbake den naturtro college-fotballopplevelsen som spillere ønsker seg. Med mer enn 50 nye animerte maskoter, cheerleaders og sidelinjepersonell, vil spillere overalt føle ånden og følelsene til college-fotball.