Dance Fest tar standard 'bemani'-formel - piler vises rytmisk på skjermen og spilleren må trykke på den tilsvarende knappen (på enten en dansematte-periferi eller standardkontrolleren) i takt med disse pilene og musikken. Poeng tildeles for nøyaktighet med bonusmultiplikatorer som tildeles for å lage visse "kombinasjoner" (minirutiner i en sang som anses som spesielt vanskelige eller lange). Dette er et spill for en eller to spillere med tre vanskelighetsinnstillinger, lett, vanskelig og middels. Spilleren velger vanskelighetsgrad og spor og prøver deretter å score poeng ved å trykke på de riktige knappene i rekkefølge. Under sangen blir spilleren behandlet med en fjern utsikt av en animert disco-danser på en scene og opplyst med fargede lys. Når sporet er over, kan spilleren skrive inn navnet sitt, forutsatt at de har oppnådd en høy poengsum. Spillet har åtte poeng for hver av de tre vanskelighetsnivåene, men ingen poeng er registrert for trenings- og opptaksmodus. Spillet har en treningsmodus der spilleren først legger inn vekten sin, i kilo, og deretter velger et spor. Spillet her er i utgangspunktet det samme som hovedspillet, men i stedet for poeng beregner spillet antall forbrente kalorier. Det er ingen vanskelighetsinnstilling for denne spillmodusen, og pilene kommer tykt og raskt. Opptaker-alternativet lar spilleren lage og lagre sin egen dans, det er ingen høy poengsum for dette, og mens dansebevegelsene er bevart fra ett spill til det neste, kan bare én rutine lagres. Sanger inkludert i dette spillet er: Merry Christmas Everyone: Shakin' Stevens Don't Cha: Pussycat Dolls The Grid: Diablo Movin' On Up: M People Atlantic Ocean: Waterfall Killin' Time: Tina Cousins ​​Push the Button: Sugarbabes Dancin: Aaron Smith feat. Luvli Flowers: Sweet Female Attitude Rosa er fargen: K&M feat. Joy Last Goodbye: Attic feat. Julie Thompson Stomp: Steps U R The Future: Busface Merry Christmas Everybody: Steps