Cabela's Monster Bass er et spill basert på fiske- og jaktforhandleren. Hovedmålet med spillet er å fange "The Monster Bass" og holde på for livet ditt. Det er over 500 steder over hele Nord-Amerika å fiske fra, og de har alle forskjellige typer fisk. Du kan også kjempe mot verdensrekordtrofeer for den største fisken, fra den minste fisken til den største. Været er alltid perfekt i dette spillet, og det er ingen farer. Spillet spiller som de fleste andre Cabela fiskespill, og streber etter å være akkurat som det virkelige liv. Når du begynner å fange en fisk, må du trykke på en rekke knapper for å fange fisken. Jo større fisken er, jo flere knapper må du trykke på.