I Burnout Revenge konkurrerer spillere i en rekke racingspilltyper med forskjellige mål. Disse finner sted i rushtrafikken, og inkluderer kretsløp, Road Rage (hvor spillere får så mange rivaler til å krasje som mulig innen en tidsbegrensning, eller til spillerens bil er vraket), Burning Lap (en enrunde, single-racer tidsangrepsmodus), Eliminator (et kretsløp hvor hvert 30. sekund, den sist plasserte racerbilen fortsetter, hvor kun en racer kjøres er detonert) spilleren er plassert i et veikryss med sikte på å samle så mange "Crash Dollars" som mulig). En ny spillfunksjon i Burnout Revenge er muligheten til å kjøre samme vei liten til middels trafikk, kjent som "trafikkkontroll", og drive den kjørte bilen fremover; hendelsen der en "sjekket" bil treffer en rival regnes som en Traffic Takedown. Trafikksjekking er fokus for en ny rasetype, Traffic Attack (hvor en spiller må tjene et bestemt beløp Crash Dollars gjennom å sjekke trafikk), som kan brukes senere. Under disse hendelsene har spillere tilgang til en begrenset mengde boost som oppnås gjennom ulike farlige kjøreteknikker, inkludert, men ikke begrenset til, å kjøre på feil side av veien, baklengs mot motstandere og drifting. Unikt for serien er konseptet med å kjempe mot andre rivaler; i motsetning til andre videospill i racingsjangeren, oppfordres spillere, og noen ganger til og med påkrevd, til å ramle rivaliserende biler og få trafikk til å krasje. Å få en rival til å krasje blir referert til som en "Takedown", som belønner spilleren ved å forlenge lengden på boostmåleren og fylle den helt på nytt. I utpekte hendelser kan boost også brukes til å aktivere en "Crashbreaker" under en krasj, detonerer bilen og får andre biler i nærheten til å krasje. Når den rivaliserende bilen tar spilleren ned, må spilleren ta den ultimate HEVNEN ved å ta ned hevnrivalene (som pilen på toppen av bilen ble rød) omtales som "Revenge Takedown". I hovedspillmodusen for én spiller konkurrerer spillere i en verdensturné bestående av 169 arrangementer på tre kontinenter, delt inn i en serie på 11 "ranger" (rangering 11 har ingen arrangementer). Rangeringene som en spiller har tilgang til, bestemmes av deres "Revenge Rank", som øker etter å ha fullført hendelser. Ved å øke rangeringen tilstrekkelig, "ranker spilleren opp" og låser opp neste rangering av hendelser. Det er 77 biler i spillet, hvorav noen bare kan brukes til krasjhendelser. SUV-ene og salongbilene er noen av dem. Spillet har også støtte for flerspillerspilling, både online og offline. I tillegg til racingmodusene har spillet tre typer Crash-moduser: Crash Battle (flere spillere forsøker et veikryss samtidig), Crash Party (spillere bytter på å forsøke veikryss over flere runder), og Crash Tour (en golflignende versjon av Crash Party, med spillere som prøver å samle en viss mengde Crash Dollars som mulig etter lavest mulig poengsum etter de laveste forsøkene; vinner). Xbox 360-versjonen av Burnout Revenge inkluderer flere nye funksjoner og forbedrer grafikken i spillet for å utnytte kraften til neste generasjons konsoll. Spillet inkluderer 10 nye krasjkryss på Crash Tour. Den inkluderer også en enormt forbedret online-modus som introduserer online Revenge Rivals. Dette systemet lar spillere holde styr på antall ganger de har blitt tatt ut eller har tatt ut en gitt spiller. Den nye versjonen inkluderer også en ny Burnout Clips-funksjon, som gjør det mulig å lagre 30 sekunders klipp av ethvert offline løp som spilles og kan deles med andre spillere over Xbox Live.