Som i den klassiske arkadetittelen Breakout, presenterer Sorcerer's Maze spillere en rekke stadig vanskeligere stadier, som hver må ryddes ved å ødelegge en rekke fargede klosser som finnes i dem. Spillerne er utstyrt med en liten åre, kun i stand til horisontal bevegelse, som de manøvrerer for å avlede en liten ball rundt skjermen - ballen vil ødelegge enhver murstein den kommer i kontakt med, mens den fortsetter å rikosjettere. Unnlatelse av å holde ballen i spill vil resultere i tap av et liv - tap tre og spillet er over. Å ødelegge visse klosser vil resultere i at power-ups blir sluppet inn i spill, noe som vil endre variabler som størrelsen på padlen og antall baller på skjermen til enhver tid, for bare å nevne to. Power-ups kan også kjøpes mellom etappene for å bedre ruste seg for prekære situasjoner som kan ligge foran seg.