Laget for å være et partyspill, fremstår Cabela's Adventure Camp, som Cabela's Survival: Shadows of Katmai, som en ganske ukonvensjonell tittel med Cabela-tema. I stedet for den typiske tunge vekten på jakt, skytevåpen og farlige dyrearter, fokuserer Adventure Camp på de mer "friluftsidrettsutøvere" og campingaspektene ved Cabelas merkevare. Her er den eneste jakten med pil og bue, og målene er bare pappformer av dyr som hjort - når målene ikke er enkle runde konsentriske sirkler. Det er seks spillbare karakterer, alle barn eller unge tenåringer som "deltager" på en leir med Cabela-tema. Hår- og klesfarger kan endres, og statistikk registreres. Et annet barn, kjent som Greg, eksisterer for å sørge over spilleren under noen punkter i visse hendelser, som inkluderer ting som å slippe steinblokker i elven under en kajakkpadling. Greg tar ingen aktiv rolle i spillingen, snarere blir uvanlige utfordringer eller hindringer "skyldt" på karakteren. Begivenheter i spillet inkluderer kajakkpadling, skeet-skyting, bueskyting, sykling og andre. To noe mer "uvanlige" spill finnes også, hvorav det ene er en form for Whack-a-Mole kombinert med memorering av det klassiske elektroniske spillet Simon. Den andre er en variant av Rock-Paper-Scissors kalt "Bear-Hunter-Ninja" og krever at spillerne står i forhåndsdefinerte stillinger for å posere som en bjørn, en jeger eller en ninja. Bortsett fra Whack-a-Mole og Bear-Hunter-Ninja-spillene, har alle de andre spillene minst to varianter, vanligvis en annen bane eller et sett med utfordringer, og kan spilles av to til fire spillere. Mynter/emblemer kan samles i mange arrangementer, sammen med store edelstener for ekstra poeng.