Midway introduserer hockey med sin ingen-regler vri som er sett i NFL Blitz. Hockey har kanskje færre regler enn fotball, men NHL Hitz har hardtslående action og veldig enkelt 3-mot-3-spill. Spillet har franchisemoduser for et laget lag som du kan designe sammen med mesterskaps- og utstillingsmoduser. Du tjener attributtpoeng og kreditter som du kan bruke til å låse opp gjenstander og forbedre spillerne dine underveis. Det er flere minispill og ekstrautstyr skjult dypt i spillet som du kan låse opp. NHL Hitz er Midways forsøk på å lage det mest actionfylte hockeyspillet som noen gang har vært på konsoller.